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Salamander, Überbackgerät Palus

 680,00

1 vorrätig


Beschreibung

89x33x38 cm, Palus Typ 68500.3, 400 V, 3 kW, 3 Stufen schaltbar, Rostgröße 63×28 cm

Anwendungsbereiche: Überbacken und Gratinieren von Speisen,  Karamellisieren von Zucker auf der Oberfläche von Nachspeisen, Warmhalten von Gerichten, z. B.:

  • Toast Hawaii
  • Pizza
  • Creme brulee blitzschnell karamellisieren
  • Aufkrossen von mäßig zubereitetem Fleisch
  • Blitzschnelles Erwärmen von erkalteten Speisen
  • Glasieren von laffer Geflügelhaut
  • u.v.m.