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Rational VarioCookingCenter VCC112T NEU

 6.300,00

1 vorrätig


Beschreibung

RATIONAL VarioCookingCenter® VCC112T, NEU, Neupreis minus 50 %,
aus Auflösung eines Show-Cooking-Rooms, Baujahr 2020, Neupreis 12600,00 €!, Nutzkapazität: 2 x 14 Liter, Unterbau und Zubehör optional erhältlich:
– Einfach und selbsterklärend: TFT Farbdisplay und Touchscreen,
– Kerntemperaturfühler mit 6 Messpunkten,
– mindestens 350 programmierbare Garprozesse mit bis zu 12 Schritten,
– inklusive Handbrause mit Rückholautomatik und stufenloser Strahldosierung,
– Temperatureinheit in °C oder °F einstellbar,
– Kerntemperaturfühlerhalterung,
– kippbarer Gartiegel,
– Deckel mit integriertem Wassereinlauf,
– automatische Anzeige von Servicemeldungen,
– Anschlusswert: 17 kW, 3 NAC 400 V,
– Innenmaße Tiegel (BxTxH): 2x 275x445x130 mm,
– Gesamtmaße (BxTxH): 962x800x400 mm,
– Gewicht: 99 kg,
– Temperaturbereiche: Kochen: 30-100 °C, Braten: 30-250 °C, Frittieren: 30-180 °C
Das VarioCookingCenter von Rational bietet Ihnen für Ihre individuellen Anforderungen immer die optimale Lösung. Ob im Restaurant oder in der Gemeinschaftsverpflegung, einzelne Gerichte oder tausende Portionen, das VCC stellt sich allen Herausforderungen. Das VarioCookingCenter vereint mehrere Gargeräte wie Herd und Fritteuse. Dadurch sind Sie in der Lage sowohl zu kochen, braten als auch zu fritteren und das in nur einem Gerät, platzsparend und effektiv
Zubehör auf Anfrage (alles auf Lager)
Weitere VCC / auch mit Unterbau auf Lager