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Rational VarioCookingCenter VCC112T

 6.300,00

1 vorrätig


Beschreibung

RATIONAL VarioCookingCenter® VCC112T,
aus Auflösung eines Show-Cooking-Rooms, Baujahr 2018, Neupreis 12600,00 €!, Neupreis abzüglich 50% Rabatt, Nutzkapazität: 2 x 14 Liter. Untergestell und Zubehör optinal erhältlich
– Einfach und selbsterklärend: TFT Farbdisplay und Touchscreen,
– Kerntemperaturfühler mit 6 Messpunkten,
– mindestens 350 programmierbare Garprozesse mit bis zu 12 Schritten,
– inklusive Handbrause mit Rückholautomatik und stufenloser Strahldosierung,
– Temperatureinheit in °C oder °F einstellbar,
– Kerntemperaturfühlerhalterung,
– kippbarer Gartiegel,
– Deckel mit integriertem Wassereinlauf und Wasserablauf
– automatische Anzeige von Servicemeldungen,
Dynamik Anschlusswert: 13 kW, 3 NAC 400 V,
– Innenmaße Tiegel (BxTxH): 2x 275x445x130 mm,
– Gesamtmaße (BxTxH): 962x800x400 mm,
– Gewicht: 99 kg,
– Temperaturbereiche: Kochen: 30-100 °C, Braten: 30-250 °C, Frittieren: 30-180 °C
Das VarioCookingCenter von Rational bietet Ihnen für Ihre individuellen Anforderungen immer die optimale Lösung. Ob im Restaurant oder in der Gemeinschaftsverpflegung, einzelne Gerichte oder tausende Portionen, das VCC stellt sich allen Herausforderungen. Das VarioCookingCenter vereint mehrere Gargeräte wie Herd und Fritteuse. Dadurch sind Sie in der Lage sowohl zu kochen, braten als auch zu fritteren und das in nur einem Gerät, platzsparend und effektiv.