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Rational VarioCookingCenter VCC 211P mit Druckmodus

 7.500,00

1 vorrätig


Beschreibung

400V 28 kW, 50 A, 100 Liter Inhalt, Kerntemperaturfühler mit 6 Messpunkten, mindestens 350 programmierbare Garprozesse mit bis zu 12 Schritten, inklusive Handbrause mit Rückholautomatik und stufenloser Strahldosierung, Temperatureinheit in °C oder °F einstellbar, Kerntemperaturfühlerhalterung, kippbarer Gartiegel, Temperaturbereiche: Kochen: 30-100 °C, Braten: 30-250 °C, Frittieren: 30-180 °C, Deckel mit integriertem Wassereinlauf, automatische Anzeige von Servicemeldungen, Gewicht: 223 kg, BJ 2011, Stellmaß 114x93x110 cm