Beschreibung
bestehend aus:
- Tiefbräter: Bratfläche 44x56x10 cm, 2 Zonen schaltbar 50°C-300 °C, 400 v, 7,2 kW, 14 A, Stecker 16 A,
- Doppelfritteuse London II: 2×12 Liter, Korbgröße 16x30x11 cm, Heizkörper schwenkbar zur einfachen Reinigung, Ölablasshahn, 400 V, 12 kW, 18 A, Stecker 32 A
- Herdplatte: 2 Zonen getrennt schaltbar, 34×63 cm, 400 v, 6 kW, 9 A, Stecker 16 A
- Bain Marie: 230 V, 3 kW, 12 A
- Wärmeschrank: 30°C bis 110 °C, 71x74x33 cm
- Gasherd 6 Flammen: eingestellt auf Flüssiggas 30 kW, mit Backrohr elektr. 400 V, 5,9 kW, Ober- und Unterhitze getrennt schaltbar, 50 °C – 300 °C, für 2/1 GN
- incl. Reling optional beidseitig oder einseitig montierbar für Mittelaufstellung oder Wandaufstellung, Breite der Reling incl. Distanzstück 12 cm